Dana İncik dananın neresi? Dana incik Dana karkasının ön kol ve bacak kısımlarında bulunur. Kemikle birlikte dilimlendiğinde “osso buco” yani ilikli incik olarak hazırlanır, İtalyan mutfağına özgü bir yemektir. Kemiksiz inciklerle düşük ısıda uzun süre pişirilerek veya farklı pişirme yöntemleri kullanılarak lezzetli sonuçlar elde edilebilir. Dana incik ne demek? Dana incik nedir? Bacaktan kesilip kemikli veya kemiksiz madalyon şeklinde et parçaları olarak satılan hoş bir tada sahip et parçası. Bacaktan kesilip kemikli veya kemiksiz madalyon şeklinde et parçaları olarak satılan hoş bir tada sahip et parçası. İncik etin neresi? Kol, kaval kemiği: Bacakta dize kadar uzanan ve eti az olan…
Yorum Bırak