Kara lahana çorbası nerenin yemeğidir? Çorba Karadeniz bölgesinde, özellikle Ordu, Giresun, Trabzon ve Rize’de yılın dört mevsimi tüketilir. Mısır unu, sığır yağı, buğday unu, barbunya fasulyesi, haşlanmış mısır ve kırmızı biber eklenerek pişirilir, ana ürünü ise kara lahanadır. Pancar ve karalahana aynı mı? Türkiye’de lahana, mancar, pancar, yabani lahana ve Gürcü Şaviphali gibi farklı isimlerle de bilinir. Yarım metreye kadar uzayabilir, hızlı büyür, yetiştirilmesi kolaydır ve genellikle kış sebzesi olarak kullanılmaya uygundur. Ordu, Trabzon, Düzce ve Artvin lahana yetiştirilen iller arasındadır. Pancar çorbası nedir? Kök sebzelere odaklanan Juico Borscht, hafif tatlı ve arındırıcı bir çorba isteyenler için parlak kırmızı bir…
Yorum Bırak